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Domaine-Ramonet-Bienvenues-Batard-Montrachet_6

BIENVENUES-BÂTARD-MONTRACHET GRAND CRU RAMONET 1999

480.00 

A propos de la cuvée
Puissance, richesse et longueur en bouche, gras et onctuosité caractérisent ces vins de grande classe. Avec Montrachet, Chevalier-Montrachet, Bâtard-Montrachet et Criots-Bâtard-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet est l’un des cinq grands crus blancs de la Côte de Beaune, partagés entre les villages de Puligny et de Chassagne ; ce quintuor se dispute le titre de « meilleur vin blanc sec du monde ». toujours est-il que ces vins atteingent des sommets de richese, de complexité aromatique et de persistance rarement égalées. Le Bienvenues Bâtard Montrachet connaît les mêmes spécificités que les autres Montrachet tout en étant moins gras et plus fin. Il offre un ensemble d’arômes nobles très racés : pâte d’amande, fougère, fruits exotiques, ambre, fleurs blanches. En bouche, son acidité est plutôt discrète, laissant s’exprimer un moelleux intense et une persistance impressionnante. Noël et Jean Claude Ramonet veillent sur cette propriété de 17 hectares créée petit à petit par leur grand-père Pierre Ramonet dans les annes 20, une figure du vignoble bourguignon. Noël (au chai) et Jean-Claude (à la vigne) ont repris le domaine en 1984.

Les meilleurs millésimes de Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru Ramonet :
2008, 2005, 2002, 2001, 2000, 1999, 1996, 1992

Out of stock

Description

Noël et Jean Claude Ramonet veillent sur cette propriété de 17 hectares créée petit à petit par leur grand-père Pierre Ramonet dans les annes 20, une figure du vignoble bourguignon. Noël (au chai) et Jean-Claude (à la vigne) ont repris le domaine en 1984. Ils représentent la troisième génération et ont toujours à coeur de d’extraire le meilleur des terroirs d’exception sur lesquels leur vignoble est implanté. Ce domaine s’est construit une belle renommée depuis les années 1930. Ce domaine s’est hissé au sommet de l’appellation, il est aujourd’hui plébiscité pour la qualité et la finesse de ses vins.

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